Anacardio

Il potere delle piante

L’anacardio è un arbusto della famiglia delle Anacardiaceae che può raggiungere fino a 10 metri di altezza e da 12 a 15 metri di diametro. Il frutto, l’anacardo, è un achenio a forma di rene sospeso da un falso frutto, la mela di anacardio, che corrisponde al pedice carnoso, succoso e a forma di mela. Il frutto contiene un solo seme: la nocciola di anacardio. Tutte le parti dell’anacardio vengono utilizzate in medicina tradizionale per le loro proprietà antisettiche. Le radici hanno proprietà purganti e sono usate contro la tosse. Le foglie e le radici si usano insieme contro diabete e stomatite. Le foglie da sole sono utili in caso di dissenteria, morbillo, emorroidi e gonorrea. La corteccia è indicata per ittero, ipertensione e dissenteria. Il frutto è usato come agente vermifugo sotto forma di balsamo.

Approvvigionamento responsabile

I semi utilizzati per il nostro olio di anacardo bio provengono dal Vietnam. Nella nostra filiera, gli alberi di anacardi sono coltivati secondo le regole dell’agricoltura biologica, dove il controllo delle erbe infestanti è in parte effettuato dalle mucche. La creazione di questo giardino forestale o di una silvicoltura simile fa in modo che gli anacardi abbiano un’etichetta che certifica la provenienza da ambienti protetti e ricchi di biodiversità, con la massima capacità di cattura del carbonio, includendo anche criteri socio-economici equi.