Ginseng

Originaria dell'Asia nord-orientale, questa grossa radice di un bianco giallastro, dall'aspetto tortuoso, è adornata dei nomi più poetici (« radice del cielo », « garanzia di immortalità », « fiore della vita ») in omaggio alle sue molteplici attività terapeutiche. La sua avventura è iniziata molto tempo fa in Cina, circa tremila anni prima della nostra era, quando l'imperatore Chen-Nong, padre dell'agricoltura e grande specialista delle piante medicinali, selezionò nel suo repertorio il ginseng come pianta « divina » e ne fabbricò un raro elisir, riservato agli imperatori. Rinomata da millenni per le sue numerose proprietà, la radice di ginseng è tradizionalmente utilizzata come tonificante. Il ginseng rosso, pianta adattogena, si ispira ai meccanismi naturali di resistenza per rafforzare il corpo di fronte alle aggressioni esterne (fame, stress, temperature estreme, sovraccarico). Utilizzata da secoli nella medicina tradizionale, è riconosciuta per le sue proprietà rivitalizzanti e tonificanti.