Ginseng

Originaria del Nord-Est asiatico, questa grande radice bianco-giallastra, dall’aspetto irregolare, possiede un nome molto poetico (“radice del cielo”, “pegno di immortalità”, “fiore della vita”) che ne celebra le innumerevoli azioni terapeutiche. La sua avventura inizia molto tempo fa, circa tremila anni prima della nostra epoca, in Cina, quando l’imperatore Chen-Nong, padre dell’agricoltura e grande conoscitore delle piante medicinali, si interessa al ginseng, lo eleva a pianta “divina” e ne realizza un elisir prezioso, riservato agli imperatori. Nota da millenni per le sue numerose proprietà, la radice di ginseng è tradizionalmente utilizzata come tonificante.