Furcellaria

Alga rossa comune delle coste dell'Atlantico settentrionale, la furcellaria ama la luce. Si trova in questa zona dell'estran che si scopre a bassa marea. Espone così alla luce del giorno il bel colore bruno-rossastro della sua fronda folta. La furcellaria contiene furcellarano, un polisaccaride, che le consente di avere proprietà gelificanti. Questa particolarità ha orientato le ricerche Clarins verso l'uso di quest'alga per formare un film protettivo della pelle contro l'inquinamento. Dalla furcellaria si estrae una gomma solubile in acqua, utilizzata nell'alimentazione per le sue proprietà addensanti, gelificanti e stabilizzanti.