Banano

Con il suo aspetto slanciato e le sue ampie foglie pendenti, lo si potrebbe scambiare per un albero. Eppure il banano non è che un’erba gigante di cui l’unica parte perenne è un fusto sotterraneo (rizoma). Originario dell’Asia sudorientale, il banano si è insediato nelle zone tropicali di gran parte del pianeta. Esistono diverse varietà coltivate per i loro frutti, le banane, consumate verdi o mature. A seconda dello stadio di maturazione della banana, le sue proprietà sulla pelle variano: l’estratto di banana verde biologica è realizzato a partire da frutti non maturi, che sono quindi molto più sodi delle banane mature, si può così stabilire un parallelo con le sue proprietà rassodanti. La medicina tradizionale utilizza la banana verde in uso esterno per le sue proprietà cicatrizzanti.